updates

Hear The Stone Whisper at Whispering Land

‘Local Table’ กินช่วยเกษตรกรถือเป็นหนึ่งในเทรนด์การกินอยู่อย่างยั่งยืนของโลก ผู้คนเริ่มผสานธรรมชาติเข้ากันอาหารการกิน สังเกตจากที่เหล่าเชฟและร้านอาหารทั่วโลกหันมาเลือกใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นกันมากขึ้น หากจะให้ยกตัวอย่างสักร้าน Stone & Style ชวนคุณออกเดินทางไปยังสามพราน อำเภอเล็กๆ ในจังหวัดนครปฐม ที่ที่มีร้านเล็กๆ ในสวนที่ออกแบบให้เชื่อมโยงกับธรรมชาติฝีมือนักจัดสวนมือหนึ่งของไทย และเสิร์ฟอาหารที่ปรุงจากวัตถุดิบสดๆ ตามฤดูกาล

“Whispering Land” ถือเป็นสวนน้องใหม่ของครอบครัวริ้วบำรุง เจ้าของ Little Tree Garden สวนสไตล์อังกฤษร่มครึ้มริมแม่น้ำท่าจีน โดยได้นักจัดสวนมือฝีมือเยี่ยมอย่าง คุณวิทย์ – ศิริวิทย์ ริ้วบำรุง ผู้หลอมรวมความฝันเข้ากับความรักธรรมชาติของครอบครัว เขาได้บ่มเพาะสวนแห่งนี้ด้วยความรัก ความเข้าใจ และความรู้ลึกซึ้งด้านการจัดสวนที่รักและผูกพันมาตั้งแต่ยังเล็ก เขาจึงตั้งใจที่จะส่งต่อความผูกพันนี้ผ่านเสียงกระซิบของธรรมชาติตามชื่อที่ตั้งไว้อย่างน่ารัก

ภายใน Whispering Land ได้มีมุมสำหรับอนุบาลต้นไม้ให้ผู้มาเยือนได้ ‘ติดไม้ติดมือ’ กลับบ้านตามภาษิตไทย และแบ่งพื้นที่ไว้เป็นโรงเรียนศิลปะและปลูกดอกไม้ตามความฝันของคุณปิ๋ม – ศิริลักษณ์ (พี่สาว) ซึ่งจากที่ตั้งใจปลูกโรงเรือนให้เด็กๆ หลบฝน ก็กลายเป็น “Whispering Cafe” เรือนทรงจั่วสีขาวชั้นเดียวที่ออกแบบให้เปิดโล่งเชื่อมโยงกับภูมิทัศน์โดยรอบ ใส่ความอบอุ่นด้วยวัสดุที่มีร่องรอยแห่งกาลเวลาอย่างไม้และสังกะสี ผนังภายในยังคงใช้สีขาวเรียบง่าย เพิ่มเสน่ห์ให้พื้นที่ด้วยเคาน์เตอร์ท็อปควอตซ์สีดำลึกล้ำจาก #StoneAndStyle นวัตกรรมวัสดุสุดแกร่งที่สามารถสัมผัสอาหารได้โดยตรงในสุนทรียะงดงามสไตล์ Modern Luxury

ไม่เพียงเฉพาะดอกไม้ ภายในพื้นที่ของ Whispering Land ยังปลูกสมุนไพรและต้นไม้สารพัดชนิด อาทิ มะกอกโอลีฟ เลม่อน ส้มจี๊ด โรสแมรี และดอกโสน ที่คุณวิทย์และคุณปิ๋มผสานธรรมชาติเหล่านี้ลงในเมนูทั้งคาวและหวาน โดยนำสมุนไพรในสวนและวัตถุดิบตามฤดูกาลมาสลับสับเปลี่ยนให้เมนูนั้นตื่นตาตื่นใจ อาทิ กาแฟช่อดอกมะพร้าว ส้มจี๊ดเคิร์ด ที่ขึ้นชื่อที่สุดเห็นจะเป็นเค้กดอกโสน เค้กกลิ่นอายไทยโมเดิร์นที่ไม่ซ้ำใคร

Stone & Style เชื่อว่าต้นไม้น้อยใหญ่และวัตถุดิบท้องถิ่นที่หลอมรวมในทุกรายละเอียดของ Whispering Land นี้นั้นเป็นมากกว่าธรรมชาติอันล้ำค่า โดยจะยังหยั่งรากลึกและส่งแรงบันดาลใจในการสร้างพื้นที่ในฝันสู่ทุกหัวใจของคนรักต้นไม้ เราภูมิใจเป็นอย่างยิ่งที่จะได้รับเกียรติจากคุณวิทย์ – ศิริวิทย์ ริ้วบำรุง มาร่วมสร้างพื้นที่ในฝันด้วยกันกับเรา โปรดติดตามความสนุกที่จะเปิดทุกความคิดสร้างสรรค์ได้ที่นี่ เร็วๆ นี้

close
0